ブルーベリータルトとレモンケーキ

【本日7/14（金）10：00～17：00　営業しています。】

今日は宮ベリーさんのフレッシュブルーベリーを焼きこんだタルトを作りました。


今年のブルーベリーはいつもにも増して甘いと宮ベリーの方も言っておられました。
今の季節だけのフレッシュブルーベリーのタルトです。

もう一つの新作はレモンケーキです。


何故か昔からレモンケーキが好きでずっと作りたいと思っていました。
中にはレモンピールが入っていてホワイトチョコレートでコーティングをしています。
食べる直前に少しだけ冷やしていただくとチョコレートがちょっと硬くなり食べていただきやすくなるかと思います。

そして、先週もお知らせさせていただきましたが、今期の営業は来週7/21、22までになります。
再開は9/22（金）になりますのでよろしくお願いします。

お気軽にお立ち寄りください。