レモンのカトルカール

【　1月29日（金）　１０:００～１７:００　営業しています。】

今日はレモンのカトルカールを作りました。



カトルカールは、バター、小麦粉、砂糖、卵がほぼ同じ割合で入ってるケーキです。
国産のレモンを使っています。
国産レモンの旬は冬から春にかけてらしいです。
私はてっきり夏だと思ってました。

ホッとするような懐かしい風合いに焼きあがりました。

どうぞお気軽にお立ち寄りください。