バレンタインデー

2020/02/14 Fri 10:18

【本日2/14（金）10：00～17：00　営業しています。】



今日はバレンタインデーなので、ガトーショコラとチョコレートのシフォンケーキ、2種類のチョコレートのお菓子を焼きました。
ハートのフィナンシェも。

お気軽にお立ち寄りください。

プリンアラモード

2019/05/03 Fri 11:01

【本日5/3（金）10：00～17：00　営業しています。】

子どもの日が近いので、今日はプリンアラモードを作りました。



底はスポンジと生クリームといちごのジャムでトライフル風に。その上にいちごのロールケーキを、一番上にはプリンとフルーツをのせました。盛りだくだんのカップデザートです。
「子どもの日の」と言いながら、甘さ控えめでキャラメルの苦味も効いたどちらかと言えば大人向きのデザートになりました。

お気軽にお立ち寄りください。

モンブラン

2018/10/05 Fri 10:59

【本日10/5（金）10：00～17：00営業しています。】

今日はモンブラン作りました。
秋に一度は作りたいお菓子です。



地元の栗をお砂糖で煮てクリームにしています。
土台は刻んだ栗を巻き込んだプチロールケーキで。

お気軽にお立ち寄りください。

チーズケーキ

2018/07/13 Fri 10:30

【本日7/13（金）、明日7/14(土)10：00～17：00　営業しています。】

今日は久しぶりにチーズケーキを焼きました。



ときどきお問い合わせいただくのですが、材料の高騰でホールのご注文のみお受けしていました。
そんなチーズケーキが久しぶりに復活です。明日も焼く予定です。
チーズケーキ好きの方はこの機会にぜひ(*^_^*)

お気軽にお立ち寄りください。

白ワインとメロンのゼリー

2018/06/22 Fri 10:34

【本日6/22（金）、明日6/23（土）10：00～17：00　営業しています。】

今日は暑くてムシムシ。
涼しげな白ワインとメロンのゼリーを作りました。



アルコール度数の低い白ワインを使って食感の違う2層のゼリーにしました。メロンも青肉と赤肉の２色をまるくくりぬいて入れています。

お気軽にお立ち寄りください。